Il pane di mais fatto al frullatore è una meravigliosa e facile opzione per deliziare il palato con il sapore dolce del mais. Il pane di mais frullato offre un sapore naturalmente dolce e aromatico, grazie all’utilizzo di mais fresco. La combinazione della dolcezza del mais con la cremosità del latte condensato crea un sapore irresistibile che delizia gli amanti dei dolci. La consistenza del pane di mais è morbida e soffice, rendendolo perfetto da gustare a colazione o come dessert. L’utilizzo del frullatore per amalgamare gli ingredienti garantisce un impasto morbido ed omogeneo, che cuoce fino ad ottenere un pane soffice e soffice. Uno dei principali vantaggi di questa ricetta è la sua facilità di preparazione. Utilizzando un frullatore il processo di miscelazione degli ingredienti si semplifica, permettendovi di ottenere il pane di mais fatto in casa in poco tempo e con poca fatica. Ecco una ricetta facile e deliziosa per preparare il pane al mais nel frullatore:
Ingredienti: 4 mais giovane sgusciato (o 2 tazze di chicchi di mais), 1 lattina di latte condensato (397 g), 4 uova, 1/2 tazza di burro fuso, 1/2 tazza di farina di frumento, 1 cucchiaino di lievito in polvere, A pizzico di sale, burro o olio per ungere lo stampo.
Preparazione: Preriscaldare il forno a 180°C (350°F). Ungere leggermente una teglia, preferibilmente rettangolare, con burro o olio e mettere da parte. Nel frullatore aggiungere il mais sgusciato, il latte condensato, le uova e il burro fuso. Frullare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Aggiungere la farina di frumento, il lievito e un pizzico di sale al composto nel frullatore. Frullare nuovamente fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben incorporati e l’impasto risulterà liscio. Versare il composto nello stampo preparato. Cuocere in forno preriscaldato per circa 45-50 minuti, o fino a quando uno stecchino infilato al centro della pagnotta ne uscirà pulito. Sfornate il pane di mais e lasciatelo raffreddare nella teglia per qualche minuto prima di toglierlo dalla teglia e trasferirlo su una gratella a raffreddare completamente. Una volta che il pane sarà completamente freddo, tagliatelo in porzioni e servitelo. Godetevi questo delizioso pane di mais fatto in casa! Questo pane di mais frullato è perfetto da gustare a colazione, come dessert o come spuntino dolce in qualsiasi momento della giornata. Il suo sapore dolce e la consistenza morbida lo rendono irresistibile per tutta la famiglia. Godere!
