Ingredienti

1 bustina di lievito secco

5 cucchiai di olio d’oliva

250 g di formaggio feta

550 g di farina

1 tazza di acqua

1 cucchiaio di zucchero

1 cucchiaio di sale

120 g di formaggio Kasseri

un po’ di origano

Preparazione:

  1. Mescolare in una ciotola la farina, lo zucchero, il sale e il lievito secco. Aggiungere poi l’acqua e l’olio e impastare fino a ottenere un impasto appiccicoso. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio.
  2. Nel frattempo, spennellare una teglia da forno con olio d’oliva. Quindi, sbriciolare il formaggio e impastarne 2/3 nella pasta lievitata.

1 bustina di lievito secco

5 cucchiai di olio d’oliva

250 g di formaggio feta

550 g di farina

1 tazza di acqua

1 cucchiaio di zucchero

1 cucchiaio di sale

120 g di formaggio Kasseri

un po’ di origano

Preparazione:

  1. Mescolare in una ciotola la farina, lo zucchero, il sale e il lievito secco. Aggiungere poi l’acqua e l’olio e impastare fino a ottenere un impasto appiccicoso. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio.
  2. Nel frattempo, spennellare una teglia da forno con olio d’oliva. Quindi, sbriciolare il formaggio e impastarne 2/3 nella pasta lievitata.
  3. Successivamente, posizionare l’impasto sulla teglia e schiacciarlo. Quindi cospargere con il formaggio rimanente e l’origano. Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi e cuocere per circa 40 minuti.

2 Il pane al formaggio è più buono quando è ancora caldo.

buon appetito