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160 g di zucchero
2 confezioni di zucchero vanigliato
260 g di burro
un po’ di sale
240 g di farina
2 confezioni di budino alla vaniglia in polvere
3 uova
160 ml di latte
3 mele
1 confezione di lievito
Preparazione:

  1. Per prima cosa preriscaldare il forno a 180-190 gradi C e ungere una teglia a cerniera con un po’ di burro
  2. Quindi mescolare il burro con lo zucchero vanigliato, lo zucchero e un po’ di sale fino a renderlo soffice.
  3. Successivamente, aggiungi gradualmente le uova.
  4. Aggiungere poi la farina, il lievito e il budino alla vaniglia e mescolare bene e aggiungere gradualmente il latte.
  5. Ora lavate, sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi le mele a piacere.
  6. Ora unisci i pezzi di mela alla pastella usando una spatola.
  7. Infine, versa l’impasto con i pezzetti di mela nello stampo a cerniera rettangolare e cuoci sulla griglia centrale per 40-50 minuti e il gioco è fatto.