Ingredienti
200 g di burro a temperatura ambiente
150 g di zucchero
2 cucchiaini di zucchero vanigliato
4 uova
170 g di yogurt greco
300 g di farina
½ bustina di lievito in polvere
circa 380 g di mirtilli
Preparazione

  1. per prima cosa preriscaldare il forno a 180° C, raccogliere e lavare i mirtilli.
    Imburrare e infarinare la teglia.
  2. Successivamente, mescolare il burro, lo zucchero e lo zucchero vanigliato con le fruste di un mixer a mano o di un robot da cucina fino a ottenere un composto spumoso.
  3. Aggiungere gradualmente le quattro uova. Mescolare ogni uovo per un minuto o due.
  4. Aggiungere ora lo yogurt alla ciotola e sbattere bene con gli altri ingredienti.
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  5. 200 g di burro a temperatura ambiente
  6. 150 g di zucchero
  7. 2 cucchiaini di zucchero vanigliato
  8. 4 uova
  9. 170 g di yogurt greco
  10. 300 g di farina
  11. ½ bustina di lievito in polvere
  12. circa 380 g di mirtilli
  13. Preparazione
  14. per prima cosa preriscaldare il forno a 180° C, raccogliere e lavare i mirtilli.
    Imburrare e infarinare la teglia.
  15. Successivamente, mescolare il burro, lo zucchero e lo zucchero vanigliato con le fruste di un mixer a mano o di un robot da cucina fino a ottenere un composto spumoso.
  16. Aggiungere gradualmente le quattro uova. Mescolare ogni uovo per un minuto o due.
  17. Aggiungere ora lo yogurt alla ciotola e sbattere bene con gli altri ingredienti.
  18. Aggiungere ora la farina e il lievito e mescolare il tutto per ottenere una pastella omogenea.
  19. ora incorporare i mirtilli lavati alla pastella usando un cucchiaio di legno o un raschietto per la pasta.
  20. infine, versare l’impasto finito nella teglia e cuocere in forno per circa 1 ora a 180° di calore superiore/inferiore.
    Alla fine, la prova dello stecchino vi dirà se la torta è pronta.
    Buon appetito